Beerenobst
20 Entries in category "Beerenobst"
Beerensträucher durch Stecklinge Vermehren
Die Vermehrung über Stecklinge ist eine der effizientesten Methoden, um deinen Waldgarten kostengünstig zu erweitern. Man unterscheidet dabei hauptsächlich zwischen …
Pflanzenportrait: Die Felsenbirne
Die Felsenbirne (Amelanchier) ist eine der wertvollsten Pflanzen für den Waldgarten. Sie wird oft als „Sieben-Sterne-Strauch“ bezeichnet, weil sie fast …
Eberesche: Marzipan aus dem Food forest
Fast alles was bei uns im Waldgarten wächst, landet auch auf dem Teller. Vor allem ungewöhnliche Pflanzen, die man in …
Strauchschnitt: Schwarze Johannisbeere
Frühlingszeit ist Zeit für Baum- und Strauchschnitt. Wir nutzen hierbei die abgeschnittenen Zweige der schwarzen Johannisbeere, um diese in Sirup …
Pflanzenportrait: Die Jujube
ind das Datteln oder Oliven? Weder noch, heute möchten wir die faszinierende chinesische Jujube Frucht (Ziziphus jujuba) vorstellen, auch bekannt …
Goldener Oktober
Der Oktober hat es sehr gut mit uns gemeint. Kommt raus und schaut euch den Spreewald im Wandel an. Auch …
Pflanzenportrait:Die Kiwibeere
Die Kiwibeere (Actinidia arguta), auch als Mini-Kiwi oder Scharfzähniger Strahlengriffel bekannt, ist die perfekte Ergänzung für die vertikale Ebene im …
Pflanzenportrait: Die Sorboronia
Die Sorbaronia (botanisch × Sorbaronia) ist ein faszinierendes Beispiel für eine Gattungskreuzung (Hybrid) zwischen der Eberesche (Sorbus aucuparia) und der …
Harvest Dump!
Random harvest dump – farm edition 2024.
Dezember-Februar: Strauchschnitt
Der Winter ist in seine zweite Hälfte eingetreten und im Waldgarten finden vielfältige Arbeiten statt. Wir „räumen“ erstmal auf und …
Dezember-März: Beerenschnitt Brombeere und Himbeere
Beim Schnitt von Brombeeren und Sommerhimbeeren werden die absterbenden Triebe, die bereits im Vorjahr mit Früchten voll hingen, an der …
Pflanzenportrait: Die Korallen-Ölweide
Die Korallen-Ölweide [Elaeagnus umbellata Thunb.] ist ein frostharter und robuster, laubabwerfender bis 4 m hoher Strauch mit oft dornigen Zweigen. …
Pflanzenportrait: Die Aronia-Beere | Apfelbeere
Einen großen Teil unserer Ernte aus dem Nahrungswald bildet das Beerenobst. Die Aronia- bzw. Apfelbeere gehört zur Familie der Rosengewächse …
Pflanzenportrait: Die Tayberry
Die Tayberry {Rubus fruticosus x idaeus} ist eine Kreuzung aus Himbeere und Brombeere. Sie ist im Wuchs und in ihrer …
Pflanzenportrait: Die Honigbeere
Die Honigbeere (Lonicera kamtschatica) ist die erste Beere die blüht und geerntet werden kann und dient uns als süß-säuerlicher Blaubeer-Ersatz. Sie …
Lebendige Pfähle für ein Spalier
Das Konzept der lebenden Pfähle (Living Fenceposts) ist die Königsdisziplin der nachhaltigen Gartengestaltung. Anstatt totes Holz zu verbauen, das nach …
Pflanzengemeinschaften im Waldgarten
In einem Waldgarten sprechen wir nicht nur von Nachbarschaft, sondern von sogenannten Pflanzengilden (Plant Guilds). Eine Gilde ist eine Gemeinschaft …
Pflanzenportrait: Die Maulbeere
Die Maulbeere (Morus) ist eine der wertvollsten Ergänzungen für einen reifen Waldgarten. In der Permakultur gilt sie als “Eierlegende Wollmilchsau”, …
Pflanzenportrait: Die Eberesche
Die Eberesche (Sorbus aucuparia), auch Vogelbeere genannt, ist ein heimischer Held des Waldgartens, der oft unterschätzt wird. In deinem System …
Pflanzenportrait: Die Erdbeere
Die Erdbeere (Fragaria) ist der klassische Allrounder in der Bodenschicht eines Waldgartens. Während sie im Market Garden oft in Reih …
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