Beim Schnitt von Brombeeren und Sommerhimbeeren werden die absterbenden Triebe, die bereits im Vorjahr mit Früchten voll hingen, an der Basis des Strauches abgeschnitten und entfernt. Die Grünen Äste werden am Spalier angebunden eingekürzt und die Seitentriebe entfernt. Dies dient der Pflanzengesundheit und einer besseren Fruchtqualität-und Grösse. Lediglich Herbsthimbeeren werden alle Triebe bodennah entfernt. Diese treiben im neue Äste im Laufe des Jahres aus und bilden im Herbst an den Ruten Früchte. Beerensträucher sind Flachwurzler, Gut Mulchen!, damit der Boden feucht bleibt und eine gute Ernte garantiert werden kann.