food forest

Join us for a Sunday Afternoon at our Michelberger Farm in Spreewald! Enjoying wonderful company around food roasted over fire …

In unserem Nahrungswald setzen wir auf die Kraft der Leguminosen. Diese wunderbaren Pflanzen sind nicht nur Stickstoffsammler, sondern auch echte …

KÜCHE: „This is where the magic happens!“ Hier wird frisch gebacken, eingelegt und fermentiert, vorbereitet und verarbeitet, was der Waldgarten …

Der Nahrungswald wächst uns im wahrsten Sinne des Wortes „über den Kopf“ – und das ist gut so! Trotz der …

Wusstet ihr, dass wir mehrere Bienenvölker auf der Farm haben? Unser Imker Micha und seine Frau Kathrin haben am Wochenende …

Der Mai ist ein voller Monat auf der Farm, und das ist gut so. Die Aussaat und Jungpflanzen kommen in …

Eine kleine Auswahl an unseren handverlesenen Kräutern für unsere Wildkräutersalate. Je nach Jahreszeit variiert die Zusammensetzung. Momentan im Angebot – …

Der Winter ist in seine zweite Hälfte eingetreten und im Waldgarten finden vielfältige Arbeiten statt. Wir „räumen“ erstmal auf und …

Bei deinem Aufenthalt auf der Farm gibt es nicht nur kulinarische Genüsse und Gastfreundschaft – du erfährst auch viel über …

Over the summer we hosted a series of Lunch Feasts on our Farm. In the middle of our regenerative food …

The work on the field is also a source of exchange and collaboration between the farmers and the kitchen. It …

We planted around 15 000 plants over the course of 2 weeks with 20 people. What a ride, what a …

First seed planting. We plowed the field once, as it was super dense and hard, and only fast growing gras …

It was custom for people just to drop they trash into the little waterways and their fields. So before we …

A week after we purchased the little farm, we had breakfast with Mike Bronner, from Dr.Bronners. They are considering coming …