Beerenobst
20 Einträge in der Kategorie "Beerenobst"
Beerensträucher durch Stecklinge Vermehren
Die Vermehrung über Stecklinge ist eine der effizientesten Methoden, um deinen Waldgarten kostengünstig zu erweitern. Man unterscheidet dabei hauptsächlich zwischen …
Pflanzenportrait: Die Felsenbirne
Die Felsenbirne (Amelanchier) ist eine der wertvollsten Pflanzen für den Waldgarten. Sie wird oft als „Sieben-Sterne-Strauch“ bezeichnet, weil sie fast …
Eberesche: Marzipan aus dem Food forest
Fast alles was bei uns im Waldgarten wächst, landet auch auf dem Teller. Vor allem ungewöhnliche Pflanzen, die man in …
Strauchschnitt: Schwarze Johannisbeere
Frühlingszeit ist Zeit für Baum- und Strauchschnitt. Wir nutzen hierbei die abgeschnittenen Zweige der schwarzen Johannisbeere, um diese in Sirup …
Pflanzenportrait: Die Jujube
ind das Datteln oder Oliven? Weder noch, heute möchten wir die faszinierende chinesische Jujube Frucht (Ziziphus jujuba) vorstellen, auch bekannt …
Goldener Oktober
Der Oktober hat es sehr gut mit uns gemeint. Kommt raus und schaut euch den Spreewald im Wandel an. Auch …
Pflanzenportrait:Die Kiwibeere
Die Kiwibeere (Actinidia arguta), auch als Mini-Kiwi oder Scharfzähniger Strahlengriffel bekannt, ist die perfekte Ergänzung für die vertikale Ebene im …
Pflanzenportrait: Die Sorboronia
Die Sorbaronia (botanisch × Sorbaronia) ist ein faszinierendes Beispiel für eine Gattungskreuzung (Hybrid) zwischen der Eberesche (Sorbus aucuparia) und der …
Harvest Dump!
Random harvest dump – farm edition 2024.
Dezember-Februar: Strauchschnitt
Der Winter ist in seine zweite Hälfte eingetreten und im Waldgarten finden vielfältige Arbeiten statt. Wir „räumen“ erstmal auf und …
Dezember-März: Beerenschnitt Brombeere und Himbeere
Beim Schnitt von Brombeeren und Sommerhimbeeren werden die absterbenden Triebe, die bereits im Vorjahr mit Früchten voll hingen, an der …
Pflanzenportrait: Die Korallen-Ölweide
Die Korallen-Ölweide [Elaeagnus umbellata Thunb.] ist ein frostharter und robuster, laubabwerfender bis 4 m hoher Strauch mit oft dornigen Zweigen. …
Pflanzenportrait: Die Aronia-Beere | Apfelbeere
Einen großen Teil unserer Ernte aus dem Nahrungswald bildet das Beerenobst. Die Aronia- bzw. Apfelbeere gehört zur Familie der Rosengewächse …
Pflanzenportrait: Die Tayberry
Die Tayberry {Rubus fruticosus x idaeus} ist eine Kreuzung aus Himbeere und Brombeere. Sie ist im Wuchs und in ihrer …
Pflanzenportrait: Die Honigbeere
Die Honigbeere (Lonicera kamtschatica) ist die erste Beere die blüht und geerntet werden kann und dient uns als süß-säuerlicher Blaubeer-Ersatz. Sie …
Lebendige Pfähle für ein Spalier
Das Konzept der lebenden Pfähle (Living Fenceposts) ist die Königsdisziplin der nachhaltigen Gartengestaltung. Anstatt totes Holz zu verbauen, das nach …
Pflanzengemeinschaften im Waldgarten
In einem Waldgarten sprechen wir nicht nur von Nachbarschaft, sondern von sogenannten Pflanzengilden (Plant Guilds). Eine Gilde ist eine Gemeinschaft …
Pflanzenportrait: Die Maulbeere
Die Maulbeere (Morus) ist eine der wertvollsten Ergänzungen für einen reifen Waldgarten. In der Permakultur gilt sie als “Eierlegende Wollmilchsau”, …
Pflanzenportrait: Die Eberesche
Die Eberesche (Sorbus aucuparia), auch Vogelbeere genannt, ist ein heimischer Held des Waldgartens, der oft unterschätzt wird. In deinem System …
Pflanzenportrait: Die Erdbeere
Die Erdbeere (Fragaria) ist der klassische Allrounder in der Bodenschicht eines Waldgartens. Während sie im Market Garden oft in Reih …
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