Einen Market Garden anzulegen erfordert sorgfältige Planung und Durchführung.
Eine Zusammenfassung als Leitfaden.
1. Standortwahl
Bodenuntersuchung: Analysieren Sie den Boden auf Nährstoffe, pH-Wert und Drainage.
2. Planung
Pflanzenauswahl: Entscheiden Sie, welche Gemüse,Blumen und Kräuter man anbauen möchten, basierend auf der Marktnachfrage(Küche)und der Jahreszeit.
Fruchtfolge: bei der Planung muss die Fruchtfolge eingehalten werden, um den Boden gesund zu halten und Krankheiten zu vermeiden.
3. Design des Gartens
Beete anlegen: Gestaltung von raised beds oder schmalen Beeten(80cm), um die Ernte und Pflege zu erleichtern. Schmale Wege zur optimalen Platzausnutzung der Gesamtfläche
Bewässerungssystem: Installieren von einem effizientes Bewässerungssystem, wie Tropfbewässerung, um Wasser zu sparen.
4. Bodenvorbereitung
Bodenverbesserung: nach Bodenanalyse gegebenenfalls: organische Stoffe wie Kompost oder Kalk hinzufügen , um die Bodenfruchtbarkeit zu erhöhen.
Lockern: Den Boden gut auflockern, um die Wurzelentwicklung zu fördern.
5. Pflanzung
Saatgut auswählen: Verwendung von hochwertigem Saatgut oder Setzlinge. Gegebenenfalls Vorkultur im
Gewächshaus, um die kulturzeit im Beet zu verkürzen.
Pflanzzeitpunkt beachten: Eisheiligen und generelle Pflanzzeiten einhalten.
6. Pflege und Wartung
Bewässerung: Sicherstellen, dass die Pflanzen ausreichend Wasser erhalten, besonders in Trockenperioden.
Unkrautkontrolle: Regelmäßige Sichtung und Entfernen von Unkraut, um Konkurrenz zu vermeiden.
Schädlings- und Krankheitsmanagement: Mischkultur beachten, Pflanzenhilfsstoffe nutzen
7. Ernte
Reifezeitpunkt beobachten: Ernten Sie die Produkte zum optimalen Zeitpunkt für die beste Qualität.
8.Dokumentation
Erfolgskontrolle: Aufzeichnungen über Erträge, Qualität und Sortenwahl einhalten