Der Nahrungswald wächst uns im wahrsten Sinne des Wortes „über den Kopf“ – und das ist gut so!
Trotz der eher schwierigen Witterung dieses Jahres und der Schnecken-Invasion, können wir einiges beernten und euch frisch auf den Farmtisch bringen:
– diverse Tomatensorten von klein bis groß
– Rote Beete
– Mangold in allen Farben
– ein paar Äpfel
– Brombeeren ohne Ende
– diverse Kräuter von Ananasminze über Shiso bis Zitronenverbene
– Paprika
– Tomatillo
– essbare Blüten
– Sandorn
– diverse Kürbisse in der Reifung
Kommt vorbei, genießt mit den Augen, dem Herzen und dann mit dem Gaumen.
The food forest is growing “over our heads” – and that’s a good thing! Despite the rather difficult weather this year and the snail invasion, we can harvest some things and bring them fresh to your farm table:
– Various types of tomatoes from small to large
– Beetroot
– Colorful chard
– A few apples
– Endless blackberries
– Various herbs from pineapple mint to shiso to lemon verbena
– Paprika
– Tomatillo
– Edible flowers
– Sea buckthorn
– Various pumpkins in the process of ripening
Come along, and enjoy with your eyes, your heart, and your palate.