Eine kleine Auswahl an unseren handverlesenen Kräutern für unsere Wildkräutersalate. Je nach Jahreszeit variiert die Zusammensetzung.
Momentan im Angebot
– Vogelmiere
– Pimpinelle
– Knoblauchrauke
– Bronzefenchel
– Baldrian
– Rotlaubiger Sauerampfer
– Giersch
– Brennessel
– Fetthenne
Und alles direkt aus dem Waldgarten auf den Tisch. Die kleinen Fraßspuren sind der Garant für einen ökologischen Anbau.
A small selection of our hand-picked herbs for our wild herb salads. The composition varies depending on the season.
Currently on offer
– Chickweed
– Pimpinelle
– Garlic rocket
– Bronze fennel
– Valerian
– Red-leaved sorrel
– Greedsh
– Stinging nettle
– Sedum
And everything straight from the forest garden to the table. The small traces of feeding are a guarantee of organic cultivation.